Ο Μανώλης Σύλλης είναι Μέλος Διοικητικής Επιτροπής του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης & Πρόεδρος του Τμήματος επαγγελματιών, Γενικός Γραμματέας Χαρίσειου Γηροκομείου, Μέλος του Δ.Σ. των ΚΑΠΗ του Δήμου Θεσσαλονίκης, Πρώην Πρόεδρος Σωματείου Ανθοπωλών Θεσσαλονίκης και Γ.Γ. Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ανθοπωλών.