Προσκεκλημένοι του "Καφέ Ασμάν" και της Ιφιγένειας Θεολογίδου  είναι  προσωπικότητες της πόλης, οι οποίοι/ες  επιλέγουν τη μουσική της εκπομπής και  μιλούν σε προσωπικό τόνο για τις μουσικές τους προτιμήσεις, τις αναμνήσεις της ζωής τους και τις απόψεις τους γύρω από τρέχοντα θέματα της επικαιρότητας, ανάλογα και με την ιδιότητα που ο καθένας/μια  κατέχει.